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il nostro Wine Shop è aperto tutti i giorni:
dal lunedì al venerdì: 9.00/12.30-14.00/18.00
sabato: 10.00/18.00
domenica: 10.30/12.30-14.30/16.30
FERRARIS AGRICOLA sarà aperta tutto agosto!!!
Vuoi prenotare una esperienza di degustazione alla scopertà del Ruchè?
È ora in commercio la nuova annata 2020 del Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG “Clasic”.
L’annata 2020 è stata molto produttiva.
Dopo un novembre 2019 particolarmente piovoso le piogge si sono fatte aspettare sino ai primi di marzo con la conseguenza che il clima asciutto e caldo ha indotto un germogliamento anticipato rispetto alla media. La stagione prosegue calda e con una costante presenza di pioggia. Queste piogge, più abbondanti nel Monferrato, hanno permesso una maturazione regolare delle uve. Sono le annate degli estremi opposti dove, in rapida successione, estremi termici vengono seguiti da estreme precipitazioni.
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG “Clàsic”
Prodotto da uve Ruchè, provenienti da vigneti con caratteristiche diverse, si distingue per l’eleganza e la tipicità che lo lega profondamente al territorio. La cura delle viti e le basse rese per ettaro assicurano l’altissima qualità. Nella sua veste rubino luminoso la trama olfattiva si offre elegante e complessa. Aromi profondi e intensi di petali di rosa si intrecciano a sensazioni fruttate di confettura di ciliegie e sottobosco mattutino per chiudere con venature speziate di pepe arcobaleno. Di ottima estrazione la massa gustativa dotata di un’acidità vibrante, in sottofondo emergono freschi toni di rovere perfettamente amalgamati.
Superare 90 punti con l’enologo statunitense Robert Parker equivale ad una lode. Mai nessun Ruchè aveva superato prima d’ora questa soglia.
La piccola Docg ci è riuscita tre volte grazie alla Cantina Ferraris che ha strappato una votazione di 89 punti con il Ruchè “Sant’Eufemia” 2020, 91 punti con il Ruchè “Clàsic” 2019 e di 92 punti con il Ruchè “Opera Prima” 2016.
Annate storiche di Ruchè
“Opera Prima”
2010-2011-2012
Opera Prima nasce dal desiderio di Luca Ferraris di dedicare a suo nonno Martino, fondatore dell’azienda, un vino memorabile, proponendo ai suoi appassionati un prodotto di
qualità superiore che sia in grado di resistere al tempo.
Per la prima volta nellastoria del Ruchè, sono disponibili bottiglie di vecchie annate che consentono un’entusiasmante degustazione verticale. Il progetto Opera Prima infatti ribalta il paradigma che il Ruchè non sia un vino adatto all’invecchiamento, diventando l’emblema di come l’interpretazione del territorio, unita all’accurato lavoro in vigna e in cantina, possano portare a risultati davvero sorprendenti.
La disponibilità è limitata!
” Non c’è il mare ma colline pettinate da vigneti a far da panorama all’ «agri chiringuito » sulla collina di Sant’Eufemia, non sabbia ma terreno argilloso accanto alla panchina gigante” ( La Stampa )
Vi aspettiamo!
Ogni sabato e domenica
a partire dal 15 maggio 2021
dalle 10,30 alle 13,30 e dalle 15,00 alle 20,00
Noi pensiamo al vino 🍷, tu rilassati e sentiti libero di portare l’occorrente per fare un pic-nic 🍕
(un telo, la sedia, l’acqua, qualche stuzzichino).
Potrai utilizzare sia le nostre panche che rilassarti nei filari !!!
Hai bisogno di maggiori informazioni?